O restaurante Famiglia Mancini nasceu em 10 de maio de 1980. A inspiração veio das tradicionais cantinas do Brás, com direito a comida da “mamma”, preparada pela própria, Dona Marianina, mãe de Walter Mancini.

Desde sua abertura, as receitas levam toques caseiros e são feitas com a tradição da culinária italiana, vinda com os primeiros imigrantes da cidade.

O uso de ingredientes selecionados garante o sabor especial, que aliado ao clima do ambiente decorado, transporta os visitantes para um pedaço da Itália que habita as raízes de São Paulo.

Tradição e inovação são as marcas do sucesso do Famiglia Mancini.
A primeira inovação foi manter a porta do restaurante aberta. Antigamente, era comum deixar as portas das casas abertas.
A vizinhança era pequena e todos eram convidados a entrar.
E assim é até hoje no Famiglia Mancini: portas abertas para que todos se sintam como se estivessem em casa.

Outra inovação foi expor os antepastos à vista na entrada do restaurante. A inspiração veio do Mercado Municipal, onde os produtos ficam fáceis à mão. A vantagem é que o cliente podia escolher, pegar e comer sem restrição. Daqui surgiu a idéia de colocar uma balança para os clientes pesarem a porção e saberem antes quanto iam pagar. E essa história toda deu origem à comida por quilo, que se multiplicou pelos restaurantes da cidade.